Баклава с оливковым маслом

Баклава с оливковым маслом пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Разогрейте духовку до 160 градусов. Равномерно распределите миндаль на листе для выпекания, поставьте в духовку на 12 минут, пока орехи не станут темнеть. Дайте охладиться и измельчите.

• Шаг 2.

  Разрежьте тесто на 2 части. Половину теста выложите в глубокую форму для выпекания, смазывая каждый лист оливковым маслом. Сверху положите орехи и равномерно распределите их по всей поверхности теста, накройте оставшимися листами, смазав каждый оливковым маслом.

• Шаг 3.

  Поставьте форму с тестом в холодильник, после охлаждения масса должна легко резаться ножом.

• Шаг 4.

  Разрежьте баклаву на квадратные порции, сбрызните водой и выпекайте в течение 1 часа 15 минут. Пока баклава запекается, приготовьте сироп.

• Шаг 5.

  В сотейнике смешайте 350 мл воды, 500 грамм сахара, а также цедру и сок 1 лимона. Доведите до кипения, дайте сиропу охладиться и полейте баклаву, сразу как вынете из духовки.

• Шаг 6.

  Дайте сиропу впитаться и подавайте на стол.