Ароматная дорада с розмарином

Ароматная дорада с розмарином пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Рыбу выпотрошить, промыть и почистить.

• Шаг 2.

  Лимон нарезать кольцами — не слишком толсто и не слишком тонко.

• Шаг 3.

  Розмарин можно взять свежий, но у меня всегда есть мною засушенные веточки.

• Шаг 4.

  Разогреть духовку до 200 градусов.

• Шаг 5.

  Противень застелить фольгой так, чтобы потом еще фольги хватило и завернуть рыбу, как в конверт.

• Шаг 6.

  На фольгу положить рыбу, предварительно обмазав ее солью, перцем и лимонным соком. В брюшко положить дольки лимона и веточки розмарина.

• Шаг 7.

  Завернуть хорошенько рыбу и поставить в духовку.

• Шаг 8.

  После того, как пройдет 20–25 минут, раскрыть рыбу и поставить допекаться еще минут на 7–10.