Вкуснейший пирог с хурмой и козьим сыром

Вы знали что из хурмы можно приготовить ароматный пирог?  Предлагаем вам приготовить вкусный десерт с этим плодом – фруктовую галету.

Для этого вам потребуется:

2 хурмы

1 ст муки

700 гр тростникового сахара (можно обычный)

50 гр сливочного масла

яйцо

200 гр мягкого сыра (можно заменить творогом);

соль, пряности по вкусу.

Приступим к приготовлению:

1. Смешайте сахар, пряности и воду в металлическом ковшике. Варите эту смесь, чтобы из нее получился сироп (на это потребуется не более 10 минут)

2. Смешайте муку и сливочное масло, добавьте немного воды

3. Замесите тесто и спрячьте его на полчаса в холодильник

4. Подготовьте противень для выпечки – застелите бумагу, смажьте ее маслом

5. Выложите тесто на противень, раскатайте его

6. Смешайте мягкий сыр с сахаром (понадобится одна ложка), добавьте ванилин или ванильный сахар и порезанную кубиком хурму

7. Выложите начинку в тесто

8. Взбейте яйцо венчиком, смажьте им края теста и начинку.

9. Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия

10. Выпекайте блюдо около 30-35 минут.