Почему утро нужно начинать с белкового завтрака

Завтрак является главным приемом пищи, если верить диетологам. От продуктов, которые вы употребляете с утра, зависит ваша продуктивность и настроение в течение дня. Поэтому вы должны правильно выбирать продукты, с которых начинаете утро. Специалисты рекомендуют остановить выбор на белковых продуктах. Мы расскажем, почему на завтрак лучше всего употреблять именно такую пищу.

Белковые блюда помогают утолить голод, а также дают чувство насыщения, которое действует в течение дня. Об этом рассказали ученые из университета Миссури. Они провели исследование с помощью компьютерной томографии, в ходе которого им удалось выяснить, что белковые продукты уменьшают интенсивность сигналов, поступающих в мозг, отвечающих за мотивацию и удовольствие от еды. Получается, белковые завтраки дают нам гарантию, что в течение дня мы не будем переедать.

Ученые в ходе исследования выяснили, что люди, отказывающиеся от завтраков или выбирающие вредную пищу, переедают в течение дня. Среди людей, которые отказываются от завтрака, большое количество больных сердечными недугами и страдающих от ожирения. Примерно шестьдесят процентов молодых людей вообще отказываются от завтрака, что в корне неправильно. Специалисты подчеркнули, что завтрак обязательно должен быть основным приемом пищи, поэтому вы можете не сокращать порцию, даже если худеете. Ученые дают гарантию, что все калории, набранные за завтраком уходят в течение дня. А вот с выбором блюд для обеда и ужина нужно быть осторожнее.