Соленый арбуз с капустой

Соленый арбуз с капустой пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Нашинковать капусту.

• Шаг 2.

  Натереть морковку на терке.

• Шаг 3.

  Натертую морковку и капусту перемешать и посолить.

• Шаг 4.

  Добавить пряности.

• Шаг 5.

  Арбуз очистить от корки, и удалить все семена.

• Шаг 6.

  На дно трехлитровой банки положить небольшой слой капусты.

• Шаг 7.

  Положить арбуз, слой которого толще капустного в два раза.

• Шаг 8.

  Чередовать слои капусты и арбуза. Слои должны быть уложены достаточно плотно. Верхним должен быть слой капусты.

• Шаг 9.

  Банку закрыть пластмассовой крышкой и поставить в холодное место.