Шарлотка с ревенем

Шарлотка с ревенем пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Включить духовку на 7.

• Шаг 2.

  Помыть, почистить и нарезать ревень.

• Шаг 3.

  Форму смазать сливочным маслом. можно просто натереть бумажкой от масла.

• Шаг 4.

  Выложить ревень, чтобы покрывал все дно.

• Шаг 5.

  Взбить миксером все яйца, сахар , ванильный сахар.

• Шаг 6.

  Насыпать муку в стакан, сверху разрыхлитель и кардамон.

• Шаг 7.

  Аккуратно, продолжая взбивать (скорость без турбо 3–4), постепенно всыпать смесь в яйца.

• Шаг 8.

  Размешивать до получения однородной массы.

• Шаг 9.

  Выложить массу на ревень. поставить в духовку.

• Шаг 10.

  Выпекать минут 20–25, может чуть больше или меньше. Обычно ставлю таймер на 15 минут и не подхожу к духовке, чтобы не опустилась масса. Проверяю либо спичкой, либо ножом готовность — тыкаю в центр и потом сбоку.