Капрезе на гриле с печенными перцами

Как приготовить Капрезе на гриле с печенными перцами за 15 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 338 ккал.

Белки: 16 г.

Жиры: 28 г.

Углеводы: 13 г.

Капрезе на гриле с печенными перцами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Помидоры и острый перец насадить на шампур, обжарить на дровяном огне до черной корки. Перцы снять в ледяную воду на 2 минуты, очистить от корки. Помидоры оставить томиться на углях 10 минут.
Шаг 2.

На подушку из базилика выложить в перебежку нарезанные кружками помидоры и сыр моцарелла. Посыпать мелко нарезанным печеным перцем, рваным базиликом. Приправить оливковым маслом и соусом бальзамик.