Бараньи отбивные на подушке из шпината

Как приготовить Бараньи отбивные на подушке из шпината за 30 мин. на 3 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 2009 ккал.

Белки: 113 г.

Жиры: 164 г.

Углеводы: 37 г.

Бараньи отбивные на подушке из шпината пошаговый рецепт

Шаг 1.

Шпинат разморозить и отварить в течение минуты в подсоленной воде.
Шаг 2.

Дать остыть, затем отжать и измельчить.
Шаг 3.

В двух столовых ложках масла обжарить на медленном огне лук, около 10 минут.
Шаг 4.

Отбивные приправить солью и молотым черным перцем. Жарить на сковороде–гриль в оставшемся масле в течение 5-6 минут, перевернув один раз. Перемешать чеснок со шпинатом и луком и обжарить в течение 1–2 минут. Приправить солью и перцем
Шаг 5.

Выложить на тарелку смесь со шпинатом. Сверху положить отбивные и подавать.