Аджапсандали с фаршем

Как приготовить Аджапсандали с фаршем за 35 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 481 ккал.

Белки: 31 г.

Жиры: 19 г.

Углеводы: 44 г.

Аджапсандали с фаршем пошаговый рецепт

Шаг 1.

Фарш обжаривается с луком.
Шаг 2.

Баклажаны, морковь, чистятся. Перец очищается от семян.
Шаг 3.

Баклажаны, перец, помидоры (можно очистить помидоры от кожуры, если так больше нравится) режутся кубиками, морковь натирается на терке.
Шаг 4.

В толстостенную латку слоями выкладываются (каждый слой поливается растительным маслом и солится): баклажаны, фарш, морковь, помидоры, перец (можно в несколько слоев).
Шаг 5.

Готовится на плите под крышкой 20–25 минут.