Золотистые кусочки морского языка в тесте с паприкой и солью

Как приготовить Золотистые кусочки морского языка в тесте с паприкой и солью за 25 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 3636 ккал.

Белки: 26 г.

Жиры: 379 г.

Углеводы: 28 г.

Золотистые кусочки морского языка в тесте с паприкой и солью пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогрейте масло в кастрюле на среднем огне до 190 градусов.
Шаг 2.

В небольшой миске смешайте 1 столовую ложку соли и половину паприки.
Шаг 3.

Хорошо просушите рыбное филе и нарежьте на тонкие полоски по диагонали.
Шаг 4.

В миске смешайте муку, оставшуюся паприку, 0,75 чайные ложки соли и 0,25 чайные ложки перца. Затем добавьте содовую и хорошо перемешайте.
Шаг 5.

По несколько кусочков рыбы обмакивайте в тесто, стряхивайте лишнее и жарьте в разогретом масле примерно по 3-4 минуты до готовности и золотистой корочки. Выложите на бумажное полотенце и посыпьте смесью соли с паприкой. Снова разогрейте масло до 190 градусов и дожарьте рыбу.
Шаг 6.

Подавайте с оставшейся сольюпаприкой.