Запеченый турнепс и сливочном соусе

Как приготовить Запеченый турнепс и сливочном соусе на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 337 ккал.

Белки: 5 г.

Жиры: 24 г.

Углеводы: 24 г.

Запеченый турнепс и сливочном соусе пошаговый рецепт

Шаг 1.

Очистите и тонко нарежьте турнепс, чтобы получилось 4 стакана.
Шаг 2.

Разогрейте духовку до 180 градусов.
Шаг 3.

Смажьте сливочным маслом огнеупорную форму.
Шаг 4.

В сковороде растопите 1 столовую ложку сливочного масла и обжарьте тонко нарезанный лук до мягкости.
Шаг 5.

В форму выложите треть турнепса, затем треть жареного лука, посыпьте 2 чайными ложками муки и небольшим количеством соли и перца. Смажьте 1 столовой ложкой размягченного сливочного масла. Повторите слои еще 2 раза.
Шаг 6.

В миске смешайте молоко и сливки и залейте в форму. Отправьте в духовку примерно на 30 минут, закрыв фольгой. Затем снимите фольгу и запекайте еще 30–40 минут до готовности и золотистой корочки.