Запеченный топленый картофель с ветчиной и луком

Как приготовить Запеченный топленый картофель с ветчиной и луком за 60 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 230 ккал.

Белки: 8 г.

Жиры: 14 г.

Углеводы: 17 г.

Запеченный топленый картофель с ветчиной и луком пошаговый рецепт

Шаг 1.

Промыть картофель и нарезать очень тонкими кружками. Чем больше они будут, тем красивее. Оставить чуть подсохнуть.
Шаг 2.

В это время очень тонко большими ломтиками (кругами или прямоугольниками) нарезать ветчину. Также, нарезать лук большими тонкими кольцами.
Шаг 3.

Густо смазать форму для выпекания сливочным маслом.
Шаг 4.

Выложить слой картофеля, лука, ветчины и посыпать специями. Затем, положить большую ложку сметаны в центр. Повторить еще один слой картофеля, лука и ветчины, и положить 4 ложки сметаны по углам. Снова посыпать специями. Самый верхний слой должен быть из картофеля и ветчины. Лук сгорит — его на верх нельзя.
Шаг 5.

Залить осторожно молоко, накрыть фольгой.
Шаг 6.

Поставить минут на 40–45 в духовку, разогретую до 200 градусов. Под конец, можно убрать фольгу.