Запеченные фаршированные баклажаны в сметанном соусе

Как приготовить Запеченные фаршированные баклажаны в сметанном соусе на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 380 ккал.

Белки: 8 г.

Жиры: 23 г.

Углеводы: 35 г.

Запеченные фаршированные баклажаны в сметанном соусе пошаговый рецепт

Шаг 1.

Баклажаны промыть, срезать концы, сделать вдоль небольшой надрез, через который чайной ложкой удалить семена.
Шаг 2.

После этого баклажаны опустить на 5 минут в кипящую подсоленную воду, наполнить подготовленным овощным или грибным фаршем, уложить на сковороду или противень, смазанный жиром, залить сметаной и запекать в духовом шкафу примерно 1 час.