Закуска из зеленого горошка с луком и панчеттой в белом вине

Как приготовить Закуска из зеленого горошка с луком и панчеттой в белом вине на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 284 ккал.

Белки: 13 г.

Жиры: 12 г.

Углеводы: 25 г.

Закуска из зеленого горошка с луком и панчеттой в белом вине пошаговый рецепт

Шаг 1.

В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте мелко нарезанный лук и мелко нарезанную панчетту и жарьте на среднем огне примерно 10 минут, пока лук не станет мягким и ветчина не подрумянится.
Шаг 2.

Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще 1-2 минуты до появления характерного запаха.
Шаг 3.

Добавьте вино, горошек и черный перец. Накройте крышкой и тушите 5 минут, затем откройте крышку и тушите еще 4-5 минут, пока жидкость не испарится и горошек не станет почти мягким. Посолите и подавайте.