Закуска из макрелевого тунца (скумбрии) в маринаде

Как приготовить Закуска из макрелевого тунца (скумбрии) в маринаде за 30 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 463 ккал.

Белки: 41 г.

Жиры: 25 г.

Углеводы: 5 г.

Закуска из макрелевого тунца (скумбрии) в маринаде пошаговый рецепт

Шаг 1.

Поставить на плиту кастрюлю с водой — в ней сварите тунца. Всыпать туда соль, черный перец и лавровый лист.
Шаг 2.

Рыбу нарезать кускам.
Шаг 3.

Порубить мелко лук и половинку крупного болгарского перца.
Шаг 4.

Варить рыбу около 12 минут. Очень важно не передержать. Выложить готовые кусочки на тарелку, дать им остыть. Очистить от кожи и костей. Это просто — мясо легко отделяется от позвоночника, а ребер почти нет.
Шаг 5.

Смешать тунца с луком, перцем, посолить, поперчить и хорошенько полить оливковым маслом. Оставить отдыхать на пару часов.