Яичница по‑азербайджански с зеленью (Кюкю)

Как приготовить Яичница по‑азербайджански с зеленью (Кюкю) за 10 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 338 ккал.

Белки: 17 г.

Жиры: 26 г.

Углеводы: 5 г.

Яичница по‑азербайджански с зеленью (Кюкю) пошаговый рецепт

Шаг 1.

Измельчите всю зелень. Чеснок очистите и измельчите.
Шаг 2.

Обжарьте на сковороде на сливочном масле на умеренно-среднем огне зелень (оставьте 1 маленький пучок укропа) и чеснок (в течение 1–2 минут).
Шаг 3.

Слегка взбейте в отдельной емкости яйца и залейте их на сковороду к зелени. Готовьте под крышкой на слабом огне в течение 7 минут.
Шаг 4.

Смешайте оставшийся укроп с йогуртом. Выложите полученную смесь на яичницу.