Ягодный крем

Как приготовить Ягодный крем на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 223 ккал.

Белки: 4 г.

Жиры: 6 г.

Углеводы: 40 грамм г.

Ягодный крем пошаговый рецепт

Шаг 1.

Свежие или замороженные ягоды (землянику, малину) перебрать, промыть в холодной воде и протереть сквозь волосяное сито. Полученное пюре перемешать с сахарной пудрой.
Шаг 2.

Сливки процедить в кастрюлю, поставить на лед или в холодную воду и взбивать до образования густой пены.
Шаг 3.

Во взбитые сливки положить протертые с сахаром ягоды и хорошо размешать, затем, не переставая размешивать, влить тонкой струйкой растворенный в теплой воде желатин.
Шаг 4.

Полученный крем быстро разлить в формы.