Яблочный пудинг

Яблочный пудинг пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Духовку нагрейте до 180 градусов.

• Шаг 2.

  Яблоки выбирайте послаще. Их необходимо очистить от кожуры и семечек. Нарежьте яблоки крупными кусочками. Я каждое разрезала на 8 частей.

• Шаг 3.

  Тесто взбивать не нужно. Попросту смешать все ингредиенты в одной миске.

• Шаг 4.

  Постарайтесь все необходимое из холодильника достать заранее. Яйца желательно использовать комнатной температуры.

• Шаг 5.

  Масло должно быть мягким, способным легко смешаться с другими компоентами. Стручок ванили разрежьте повдоль и ножом соскребите семена.

• Шаг 6.

  Плюс сахар, мука и разрыхлитель. Хорошо все вымешать.

• Шаг 7.

  Форму, в которой будете выпекать, смажьте сливочным маслом и выложите ровным слоем дольки яблок.

• Шаг 8.

  Теперь поверх распределите тесто. Оно (тесто) будет достаточно жидким . Достаточно немного повыше поднять миску, «разливая» смесь поверх фруктовой начинки.

• Шаг 9.

  Ставьте в разогретую духовку и выпекайте 25–30 минут. Поверхность должна стать уверенно коричневого, «пропеченного» цвета. За это время яблоки станут совсем мягкими, а верх пудинга покроется хорошей корочкой.

• Шаг 10.

  Совершенно прекрасно сие блюдо потреблять теплым. Однако и остывшим пудинг вас порадует!