Яблочный пирог с миндалем и апельсиновой цедрой

Как приготовить Яблочный пирог с миндалем и апельсиновой цедрой за 35 мин. на 8 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 267 ккал.

Белки: 9 г.

Жиры: 10 г.

Углеводы: 34 грамм г.

Яблочный пирог с миндалем и апельсиновой цедрой пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогреть духовку до 180 градусов. Форму застелить пергаментом.
Шаг 2.

Подготовить яблоки, миндаль и цедру (яблоки — очистить и нарезать, миндаль — перемолоть, цедру — натереть).
Шаг 3.

Отделить белки от желтков. Взбить желтки со 100 граммами фруктозы до нежной пены.
Шаг 4.

Взбить отдельно белок с оставшейся фруктозой и щепоткой соли до крепкой пены.
Шаг 5.

Белки добавить к желткам, аккуратно перемешать деревянной лопаткой. Добавить посеянную муку и перемешать лопаткой снизу-вверх.
Шаг 6.

Добавить оставшиеся ингредиенты.
Шаг 7.

Вылить в форму и выпекать минут 35–40.
Шаг 8.

Украсить сахарной пудрой и свежим апельсином.