Вегетарианский фасолевый суп

Вегетарианский фасолевый суп пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Поставьте воду на огонь, после закипания добавьте обе банки фасоли, предварительно слив жидкость

• Шаг 2.

  Обжарьте лук в оливковом масле, пока он не станет прозрачным, после добавьте чеснок, затем морковь. Все вместе пусть обжаривается 3-4 минутки.

• Шаг 3.

  Обжаренные овощи вместе с консервированными томатами добавляем к фасоли.

• Шаг 4.

  Добавляем специи: перец, сушеный базилик. Уменьшаем огонь и даем супу навариться в течении 15-20 минут.

• Шаг 5.

  Добавляем нарезанную свежую кинзу.

• Шаг 6.

  Подавать со сметаной. Получается еще вкуснее

Оставить комментарий