Вегетарианские котлеты из нута и овсянки

Как приготовить Вегетарианские котлеты из нута и овсянки за 20 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 274 ккал.

Белки: 6 г.

Жиры: 15 г.

Углеводы: 28 г.

Вегетарианские котлеты из нута и овсянки пошаговый рецепт

Шаг 1.

Замачиваем нут на ночь.
Шаг 2.

Перемалываем нут в блендере.
Шаг 3.

Берем овсяных хлопьев 1/5 часть от перемолотого нута, добавляем в него специи, перемешиваем и заливаем небольшим количеством кипятка. Даем овсянке запариться. Готовая овсянка не должна быть жидкой, а то котлеты сложно будет слепить.
Шаг 4.

Смешиваем овсянку с нутом, формируем котлетки, обваливаем их в сухарях (можно заменить перемолотой гречкой, отрубями, манкой, мелко перемолотой пшеничной крупой и т.д., по желанию).
Шаг 5.

Жарим на сковородке.