Вареники с грибами

Как приготовить Вареники с грибами за 60 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 622 ккал.

Белки: 19 грамм г.

Жиры: 8 г.

Углеводы: 120 г.

Вареники с грибами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Смешайте муку, молоко (240 мл), соль, яйцо. Тщательно замесите тесто и оставьте на 30 минут.
Шаг 2.

Картофель очистите и вымойте. Сварите в подсоленной воде. Слейте воду, добавьте теплое молоко (100 мл), масло и начните делать пюре.
Шаг 3.

Лук почистите и мелко нашинкуйте. Отправьте на сковороду грибы, чтобы с тех ушла вся лишняя жидкость. Подом добавьте масло и лук и обжарьте до золотого цвета. Добавьте к пюре.
Шаг 4.

Засыпьте поверхность мукой и раскатайте тесто, вырежите круги и слепите вареники.
Шаг 5.

Отправьте вариться до готовности или заморозьте.