Тыквенный суп-пюре с чесноком

Как приготовить Тыквенный суп-пюре с чесноком за 40 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Тыквенный суп-пюре с чесноком пошаговый рецепт

Шаг 1.

Нарезать тыкву кубиками.
Шаг 2.

Положить в кастрюлю, залить водой, чтобы покрывала тыкву.
Шаг 3.

Довести до кипения, убавить огонь, варить до мягкого, но не разваливающегося состояния.
Шаг 4.

Посолить, поперчить.
Шаг 5.

Добавить мелко нарезанные лук и чеснок.
Шаг 6.

Прокипятить полминуты.
Шаг 7.

Размолоть полученную массу в блендере до состояния пюре.
Шаг 8.

Подавать со сметаной и зеленью.