Тыквенная запеканка с йогуртом

Как приготовить Тыквенная запеканка с йогуртом за 60 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 179 ккал.

Белки: 12 г.

Жиры: 11 грамм г.

Углеводы: 9 г.

Тыквенная запеканка с йогуртом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Тыкву очистить, нарезать небольшими кусочками. Отварить или приготовить на пару. Лишнюю воду слить, тыкву остудить и пюрировать (измельчить блендером в пюре).
Шаг 2.

Натереть сыр на мелкой терке.
Шаг 3.

Взбить яйца с йогуртом, при желании добавить соль, перец.
Шаг 4.

Добавить к тыкве яичную смесь, натертый сыр и оборвать листочки с тимьяна. Все хорошо перемешать.
Шаг 5.

Сполоснуть форму для запекания водой, перелить тыквенную массу. Поставить форму с запеканкой в большую по размеру форму, влить туда воду.
Шаг 6.

Поставить формы в заранее нагретую до 180 градусов духовку, запекать 25–30 минут.
Шаг 7.

Подавать с натуральным йогуртом.