Творожный пирог с апельсиновым ароматом

Как приготовить Творожный пирог с апельсиновым ароматом за 120 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 529 ккал.

Белки: 24 г.

Жиры: 20 г.

Углеводы: 63 г.

Творожный пирог с апельсиновым ароматом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Готовое песочное тесто выложить в форму, придавить пекарскими бобами и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до тех пор, пока краешки не подрумянятся (около 10–15 минут).
Шаг 2.

Тем временем творог протереть через сито и переложить в глубокую и широкую миску. Добавить яйца, сахар, эссенцию и взбить миксером до однородного состояния (масса должна получиться нежной и тягучей — как у сметаны 20%-ной жирности).
Шаг 3.

Готовый песочный корж охладить и вылить в него творожную массу. Угасить огонь в духовке до 120 градусов. Выпекать пирог 1–1,5 часа до тех пор, пока поверхность равномерно не подрумянится.
Шаг 4.

Готовый пирог остудить, а затем поставить на 1 час в холодильник.