Творожный пирог из песочного теста с абрикосами

Как приготовить Творожный пирог из песочного теста с абрикосами за 100 мин. на 8 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 407 ккал.

Белки: 12 г.

Жиры: 14 г.

Углеводы: 59 грамм г.

Творожный пирог из песочного теста с абрикосами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Масло взбить до бела с сахаром, добавить 2 яйца, еще немного взбить, сверху просеять муку и быстро замесить тесто, завернуть его в пленку, убрать в холодильник на 1 час.
Шаг 2.

Творог протереть через сито, смешать миксером на низкой скорости с сахаром, ванильным сахаром, 2 яйцами, сметаной и крахмалом.
Шаг 3.

Духовку нагреть на 180–200 градусов, разъемную форму 19 см смазать сливочным маслом.
Шаг 4.

Тесто раскатать, переложить в форму, сформовать бортик, сверху выложить крем и абрикосы.
Шаг 5.

Выпекать пирог минут 30–40, пока верх крема не затвердеет.