Творожная запеканка со сливами

Как приготовить Творожная запеканка со сливами за 60 мин. на 3 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

Творожная запеканка со сливамиРецепт, как приготовить Творожная запеканка со сливами - Gotovim-Edim.ru

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Добавить в список покупок + Яйцо куриное 1 штука
Добавить в список покупок + Обезжиренный творог 200 г

Питательные вещества

Калорийность: 282 ккал.

Белки: 17 г.

Жиры: 3 г.

Углеводы: 45 г.

Творожная запеканка со сливами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Творог протереть через сито. Яйцо взбить с 2 ложками сахара. Смешать с творогом, добавить манку, ваниль, соду. Тесто должно получится как густая сметана. Вылить в форму. Выпекать 25 минут. Остудить, нарезать квадратами.
Шаг 2.

Сливы помыть, порезать на пополам, удалить косточки. В небольшую кастрюлю или сковороду насыпать 2 ложки сахара, добавить половину слив, жарить на среднем огне приблизительно 10 минут. Сливы должны слегка размякнуть, а карамель слегка загустеть. Вынуть сливы и остудить. Остальную половину слив пюрировать блендером и добавить к оставшейся карамели, довести до кипения, снять с огня и остудить.
Шаг 3.

На тарелки выложить по 2–3 ложки йогурта, сверху налить сливовый соус, сделать разводы зубочисткой. Запеканку украсить карамелизованными сливами. Можно добавить шарик мороженного и листик мяты.