Тушеные говяжьи ребра в томатном соусе

Как приготовить Тушеные говяжьи ребра в томатном соусе за 35 мин. на 3 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 1089 ккал.

Белки: 63 г.

Жиры: 77 г.

Углеводы: 38 г.

Тушеные говяжьи ребра в томатном соусе пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогреваем казан до максимальной температуры.
Шаг 2.

Наливаем оливковое масло.
Шаг 3.

Лук режем достаточно крупно, соломкой. Бросаем в разогретое масло.
Шаг 4.

Как только лук начинает приобретать желтый оттенок, закладываем в казан мытые, разделенные между собой ребра.
Шаг 5.

Обжариваем их до легкой корочки, солим, перчим двумя вариантами перца. Затем посыпаем сверху мукой, перемешиваем. Жарим еще 2 минуты.
Шаг 6.

Уменьшаем температуру до середины. Добавляем томатную пасту, перемешиваем, еще немного солим и перчим, накрываем крышкой и тушим около 15-20 минут, периодически помешивая.