Трюфели шоколадные элементарные

Как приготовить Трюфели шоколадные элементарные за 30 мин. на 10 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 198 ккал.

Белки: 2 г.

Жиры: 14 г.

Углеводы: 11 г.

Трюфели шоколадные элементарные пошаговый рецепт

Шаг 1.

Мелко наломать шоколад в миске. Шоколад следует брать качественный, с высоким содержанием какао.
Шаг 2.

На медленном огне довести до кипения смесь жирной сметаны, масла и рома. Как только смесь подаст признаки закипания, вылить ее в миску с поломанным шоколадом.
Шаг 3.

Размешать/взбить все и спрятать в холодильник надолго.
Шаг 4.

Через несколько часов, когда смесь станет достаточно плотной, ее можно доставать и скатывать из нее небольшие шарики.
Шаг 5.

Шарики можно обвалять в толченых орехах, кокосовой стружке, какао-порошке или мелко нарезанном имбире, залить глазурью и пр. Можно также, по примеру рафаэлло, сунуть в середину орех. Получается пара-тройка десятков конфет. После приготовления их нужно хранить в холодильнике.