Треска под польским соусом

Как приготовить Треска под польским соусом за 45 мин. на 12 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 605 ккал.

Белки: 20 г.

Жиры: 57 г.

Углеводы: 1 г.

Треска под польским соусом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Филе рыбы разрезать на порционные куски и уложить в сковороду с высокими бортиками.
Шаг 2.

Филе посыпать нарезанным репчатым луком, петрушкой. Посолить и поперчить.
Шаг 3.

Поставить на огонь, долив воды до середины бортиков сковороды.
Шаг 4.

Тем временем, сварить яйца вкрутую.
Шаг 5.

Припустить треску на слабом огне в течение 20 минут с момента кипения.
Шаг 6.

Досолить, если необходимо. Посыпать рублеными вареными яйцами, положить кусочки сливочного масла.
Шаг 7.

Накрыть крышкой, убавить огонь, парить в течение 5 минут, снять с огня.