Топинамбур в горчичном соусе

Как приготовить Топинамбур в горчичном соусе за 10 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 81 ккал.

Белки: 3 грамм г.

Жиры: 2 г.

Углеводы: 12 г.

Топинамбур в горчичном соусе пошаговый рецепт

Шаг 1.

Топинамбур почистить и нарезать тонкой стружкой.
Шаг 2.

Взбить венчиком горчицу, сливки, щепотку соли и перца. Смешать стружку топинамбура с соусом.
Шаг 3.

В глубокую миску выжать лимонный сок и вымочить в нем салатные листья. На тарелку выложить сначала топинамбур, а сверху пропитанный лимонным соком салат.