Томатный суп с хлебом по‑тоскански

Как приготовить Томатный суп с хлебом по‑тоскански за 40 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 264 ккал.

Белки: 8 грамм г.

Жиры: 10 г.

Углеводы: 36 г.

Томатный суп с хлебом по‑тоскански пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогрейте 2 ст. л. оливкового масла в большой сковороде на среднем огне.
Шаг 2.

Добавьте красный перец и чеснок, обжаривайте, помешивая, пока чеснок не зарумянится. Добавьте лук и обжаривайте, помешивая, до мягкости лука (5 минут).
Шаг 3.

Добавьте помидоры и их сок, веточки базилика, доведите до кипения.
Шаг 4.

Добавьте хлеб. Влейте овощной бульон, размешайте. Доведите до кипения, по необходимости добавьте еще бульона. Варите на медленном огне до мягкости хлеба 25 минут.
Шаг 5.

Суп должен приобрести консистенцию густой каши. Приправьте солью, перцем по вкусу. Извлеките веточки базилика.
Шаг 6.

Перелейте в тарелки, щедро сбрызните оливковым маслом, посыпьте свежемолотым перцем. Украсьте листьями базилика и подавайте на стол.