Томатная поджарка со сладким перцем

Томатная поджарка со сладким перцем пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Перец нарезать на кубики, удалить семена и все лишнее. Обжаривать его до тех пор, пока он не станет мягким.

• Шаг 2.

  Затем закинуть лук и также обжаривать до мягкости.

• Шаг 3.

  Помидоры нарезать полукольцами и забросить к перцу и луку, тушить все несколько минут.

• Шаг 4.

  Добавить морковь, натертую на крупной терке, и томатную пасту. Тушить, пока все не приобретет однородную массу.

• Шаг 5.

  За минуту до окончания приготовления посолить и поперчить по вкусу, перемешать и тушить еще минутку.