Тирольский пирог из гречневой муки с красной смородиной

Как приготовить Тирольский пирог из гречневой муки с красной смородиной за 55 мин. на 8 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 914 ккал.

Белки: 16 грамм г.

Жиры: 49 г.

Углеводы: 103 г.

Тирольский пирог из гречневой муки с красной смородиной пошаговый рецепт

Шаг 1.

Прогреть духовку до 180 градусов.
Шаг 2.

Размягченное сливочное масло взбить с половиной сахара. Добавить по одному яичные желтки, затем - просеянную гречневую муку, молотый миндаль и ванилин.
Шаг 3.

Яичные белки взбить в крепкую пену с щепоткой соли, постепенно всыпая оставшийся сахар. Соединить аккуратно обе массы.
Шаг 4.

Тесто выложить в разъемную круглую форму, предварительно смазав ее маслом и присыпав мукой и выпекать 45 минут.
Шаг 5.

Готовый корж остудить и разрезать по горизонтали на две равные части и прослоить смородиновым джемом. Поставить на 2 часа в холодильник.