Террин из шпината

Как приготовить Террин из шпината на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 588 ккал.

Белки: 31 г.

Жиры: 48 г.

Углеводы: 6 г.

Террин из шпината пошаговый рецепт

Шаг 1.

Смешать мягкие сыры до однородной массы.
Шаг 2.

В это же время варим свежий шпинат - бросаем в кипящую подсоленную воду и варим 2-3 минуты. потом измельчаем.
Шаг 3.

В блендере измельчаем грецкие орехи, укроп, тархун и чеснок.
Шаг 4.

На дно формы для запекания выложить пленку так, чтобы остались края, которые потом надо будеть завернуть сверху чтобы покрыть весь террин.
Шаг 5.

Выложить в форму перемешав или например слоями (сырная паста - засыпка - пармезан - шпинат - пармезан - засыпка - сырная паста).
Шаг 6.

Заворачиваем края, прижимаем прессом, оставляем на ночь в холодильнике.
Шаг 7.

Выложить на блюдо, по желанию украсить веточками розмарина.