Теплый салат с куриной печенью и шампиньонами

Теплый салат с куриной печенью и шампиньонами пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Помидоры черрии авокадо порезать.

• Шаг 2.

  Кедровые орешки поджарить на сухой сковороде. Листья салата помыть, обсушить. Смешать 1 ст.л. оливкового масла с 1 ст.л. лимонного сока в емкости, посолить и поперчить.

• Шаг 3.

  Печень порезать, обжарить на сильном огне в течение 3 минут. Затем обжарить крупно порезанные грибы.

• Шаг 4.

  На тарелки выложить листья салата, помидоры, авокадо, печень, полить заправкой, посыпать кедровыми орешками, украсить бальзамическим соусом, порезанными маслинами и сваренными перепелиными яйцами. Салат можно украсить сельдереем и редиской.