Теплый картофельный салат с маслинами, фетой и мятой

Как приготовить Теплый картофельный салат с маслинами, фетой и мятой на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 344 ккал.

Белки: 10 г.

Жиры: 21 г.

Углеводы: 26 г.

Теплый картофельный салат с маслинами, фетой и мятой пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разрежьте картофель на 4 части и выложите в кастрюлю с подсоленной водой. Добавьте 3 столовые ложки мяты, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите до мягкости примерно 15 минут. Слейте и переложите в большую миску.
Шаг 2.

Оставьте 2 столовые ложки нарезанной мяты, 2 ложки сыра и 2 ложки нарезанных маслин. Остальное добавьте в горячий картофель. Добавьте оливковое масло, посолите и поперчите. Посыпьте сверху оставшимися мятой, сыром и маслинами и подавайте немедленно.