Теплый картофельный салат с жареными грибами и петрушкой

Как приготовить Теплый картофельный салат с жареными грибами и петрушкой на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 198 ккал.

Белки: 6 г.

Жиры: 10 г.

Углеводы: 16 г.

Теплый картофельный салат с жареными грибами и петрушкой пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогрейте духовку до 230 градусов.
Шаг 2.

Тонко нарежьте грибы и выложите на противень. Сбрызните 1 столовой ложкой оливкового масла, посолите и поперчите. Перемешайте.
Шаг 3.

На другой противень выложите разрезанный на четвертинки неочищенный картофель, сбрызните оставшимся маслом, посолите и поперчите. Перемешайте.
Шаг 4.

Отправьте оба противня в духовку примерно на 20 минут до готовности картофеля и грибов.
Шаг 5.

Переложите картофель и грибы в миску и добавьте петрушку, уксус и каперсы. Перемешайте.