Телятина по‑шотландски

Как приготовить Телятина по‑шотландски за 70 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 260 ккал.

Белки: 34 грамм г.

Жиры: 11 г.

Углеводы: 4 грамм г.

Телятина по‑шотландски пошаговый рецепт

Шаг 1.

Мясо нарезать кубиками по 15–20 г и слегка обжарить в жире, затем добавить спассерованную муку, небольшое количество бульона, довести до кипения и тушить в закрытой посуде на слабом огне 45 минут. После этого добавить лимонный сок, грибной соус, соль, перец и тушить еще 15 минут. Подать, украсив зеленью петрушки.