Тефтели домашние

Как приготовить Тефтели домашние за 60 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 657 ккал.

Белки: 49 г.

Жиры: 46 г.

Углеводы: 11 г.

Тефтели домашние пошаговый рецепт

Шаг 1.

Мясо промыть и порезать на кубики. Лучше всего удалить из мяса все жилки.
Шаг 2.

Лук очистить и тоже порезать на кубики.
Шаг 3.

Все ингредиенты пропустить через мясорубку, чередуя между собой.
Шаг 4.

В получившемся фарше сделать углубление и разбить туда яйцо.
Шаг 5.

Посолить, поперчить и тщательно перемешать.
Шаг 6.

Свалять фарш в небольшие комочки, по размеру не больше грецкого ореха.
Шаг 7.

Обжаривать на раскаленной сковороде, на оливковом масле. Следить за тем, чтобы каждая тефтелька обжаривалась равномерно.
Шаг 8.

Сложить тефтельки в кастрюлю, налить на дно немного воды и поставить тушить на среднем огне минут на 30.