Тарт тоффи

Как приготовить Тарт тоффи за 35 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Добавить в список покупок + Пшеничная мука 1 стакан
Добавить в список покупок + Сливочное м

Питательные вещества

Калорийность: 1227 ккал.

Белки: 15 г.

Жиры: 62 г.

Углеводы: 154 г.

Тарт тоффи пошаговый рецепт

Шаг 1.

Подготовить форму со стороной 23 см, поместив в нее бумагу для выпечки (пергамент).
Шаг 2.

Муку просеять в миску. Добавить 120 г нарезанного кубиками холодного масла. Растереть, как лапшу. Добавить 4 столовые ложки коричневого сахара. Замесить тесто. Выложить тесто на дно формы и проколоть вилкой.
Шаг 3.

Выпекать при температуре 180 градусов в течение 15–20 минут, пока тесто не зарумянится. Вытащить из духовки, дать остыть в форме.
Шаг 4.

В тефлоновую кастрюлю положить 50 г масла, 4 столовые ложки сахара и сгущенное молоко. Варить на медленном огне, постоянно помешивая, пока смесь не закипит. Уменьшить огонь до минимума и варить около 5 минут или дольше, пока масса не загустеет, станет бледно-желтой и начнет отходить от стенки кастрюли.
Шаг 5.

Выложить массу ровным слоем. Дать остыть. Когда масса остынет, растопить шоколад на водяной бане. На массу положить орехи, залить все расплавленным шоколадом и поставить в прохладное место (я такие вещи оставляю в холодильнике на ночь).