Тайские канеллони с кедровым паштетом и травами

Тайские канеллони с кедровым паштетом и травами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Замочите миндаль в воде на 10-12 часов.
Шаг 2.

В блендере измельчите миндаль, кедровые орехи, оливковое масло, лимонный сок, соль, перец, чеснок, имбирь, лимонную траву, карри, кайенский перец и 3 столовые ложки воды до состояния пасты.
Шаг 3.

Добавьте измельченные маслины, кинзу и базилик.
Шаг 4.

Нарежьте цукини на очень тонкие полоски с помощью мандолины.
Шаг 5.

На каждый конец полосы цукини положите немного начинки и плотно сверните в рулеты.
Шаг 6.

Переложите на сушку при 40 градусах на 6 часов.
Шаг 7.

Подавайте с соусом карри.