Сырный суп в тыкве

Как приготовить Сырный суп в тыкве за 90 мин. на 10 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 263 ккал.

Белки: 14 г.

Жиры: 9 г.

Углеводы: 44 г.

Сырный суп в тыкве пошаговый рецепт

Шаг 1.

Возьмите целую тыкву средних размеров (6-7 кг), срежьте ей верхушку и удалите из нее семена и волокна.
Шаг 2.

Смажьте тыквы внутри растительным маслом.
Шаг 3.

Выложите на дно тыквы тертый сыр Грюйер и сухарики поочередно несколькими слоями. На последний слой посыпьте соль и перец.
Шаг 4.

Влейте в тыкву бульон.
Шаг 5.

Смажьте тыкву снаружи растительным маслом, накройте шляпкойи поместите в разогретую духовку (175 градусов) на 1 час.
Шаг 6.

Подавать суп на стол принято в тыкве.
Шаг 7.

Сливки можно добавлять по вкусу уже в тарелки.