Сырные шарики с рокфором и грецкими орехами

Как приготовить Сырные шарики с рокфором и грецкими орехами на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 865 ккал.

Белки: 33 грамм г.

Жиры: 76 г.

Углеводы: 9 г.

Сырные шарики с рокфором и грецкими орехами пошаговый рецепт

Шаг 1.

В миске смешайте размягченное сливочное масло, рикотту, лимонный сок, ворчестерский соус, посолите и поперчите. На небольшой скорости миксера все хорошо перемешайте до однородного состояния.
Шаг 2.

В массу добавьте раскрошенный рокфор, измельченный шалот и бренди (по желанию). Снова хорошо перемешайте.
Шаг 3.

Отправьте массу в холодильник на 30 минут.
Шаг 4.

Измельчите грецкие орехи и насыпьте на тарелку.
Шаг 5.

Слепите из массы шарики, размером с грецкий орех, и обваляйте в орехах. Выложите на блюдо и снова охладите.