Сырные блинчики с зеленью

Сырные блинчики с зеленью пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Сыр натереть на мелкой тёрке.

• Шаг 2.

  Петрушку вымыть, хорошо просушить, мелко нарезать.

• Шаг 3.

  Муку просеять.

• Шаг 4.

  Чеснок выдавить через пресс.

• Шаг 5.

  Яйца взбить миксером с солью и сахаром в пену.

• Шаг 6.

  Молоко немного подогреть, влить в яичную массу и хорошо перемешать.

• Шаг 7.

  Затем добавить муку и разрыхлитель, еще раз взбить.

• Шаг 8.

  Всыпать сыр, чеснок, измельченную зелень и влить масло.

• Шаг 9.

  И еще раз хорошо перемешать миксером.

• Шаг 10.

  Жарить блины на разогретой и смазанной маслом (один раз!) сковороде.

• Шаг 11.

  Готовые блины смазать немного сливочным маслом (по желанию).