Сырное фондю в тыкве

Сырное фондю в тыкве пошаговый рецепт

Шаг 1.

Отрежьте у тыквы верхушку и очистите ее от мякоти.
Шаг 2.

Изнутри смажьте столовой ложкой масла, натрите солью и перцем.
Шаг 3.

Положите на противень и запекайте около 45 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 4.

В сотейнике обжарьте лук, чили и чеснок. Через 4 минуты добавьте грибы, потушите минуты 3 и влейте вино.
Шаг 5.

После того как вино закипит, выключите плиту и добавьте в сотейник муку, сыр и шалфей.
Шаг 6.

Помешивайте до полного растворения сыра.
Шаг 7.

Добавьте сливки и перелейте получившуюся массу в тыкву.