Свинина в кисло-сладком соусе Субута

Как приготовить Свинина в кисло-сладком соусе Субута на 5 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 3451 ккал.

Белки: 121 г.

Жиры: 29 г.

Углеводы: 777 г.

Свинина в кисло-сладком соусе Субута пошаговый рецепт

Шаг 1.

Порезанную свинину замариновать в соевом соусе и саке на 10 минут, после чего каждый кусочек обвалять в крахмале. Хорошо обжарить до появления золотистой корочки в предварительно нагретом до 170 градусов масле.
Шаг 2.

Отварить морковь в кипящей воде. Шиитаке замочить в воде.
Шаг 3.

Налить масло в предварительно разогретый вок. Овощи порезать кубиками 2х2 см. Лук, шиитаке, болгарский перец, морковь добавлять по очереди и быстро обжаривать постоянно перемешивая.
Шаг 4.

Ранее приготовленную свинину заправить соусомКук Ду Субута, добавить овощи, тщательно перемешать.