Свекла с апельсиновым винегретом и кориандром

Как приготовить Свекла с апельсиновым винегретом и кориандром на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 182 ккал.

Белки: 2 г.

Жиры: 11 г.

Углеводы: 16 г.

Свекла с апельсиновым винегретом и кориандром пошаговый рецепт

Шаг 1.

На сухой сковороде поджарьте семена кориандра до появления аромата. Охладите и слегка растолките в ступке.
Шаг 2.

Очистите свеклу и на мандолине натрите тонкими кружками. Переложите в миску и залейте ледяной водой. Отправьте в холодильник на 30 минут.
Шаг 3.

Тем временем, в миске смешайте апельсиновый сок, уксус и мед. Добавьте оливковое масло, взбивая. Затем вмешайте кориандр и цедру. Посолите и поперчите.
Шаг 4.

Слейте свеклу и просушите. Выложите в заправку и перемешайте. Оставьте на 5 минут и подавайте.