Суп с красным перцем и чили

Как приготовить Суп с красным перцем и чили за 45 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 211 ккал.

Белки: 4 г.

Жиры: 12 г.

Углеводы: 21 г.

Суп с красным перцем и чили пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогрейте масло в большой кастрюле и тушите 5 минут нашинкованный лук, рубленый чеснок и чили.
Шаг 2.

Очистите перец от семян, нарежьте, добавьте в лук и тушите 2 минуты.
Шаг 3.

Снимите с помидоров кожицу, добавьте к тушеной массе, влейте бульон и доведите до кипения.
Шаг 4.

Накройте крышкой и варите 20 минут.
Шаг 5.

Снимите с огня, охладите и пюрируйте в блендере.
Шаг 6.

Добавьте в суп сметану и рубленый зеленый лук.
Шаг 7.

Подавайте с хлебом.