Суп-пюре с колбасой

Как приготовить Суп-пюре с колбасой на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 565 ккал.

Белки: 20 г.

Жиры: 37 г.

Углеводы: 38 г.

Суп-пюре с колбасой пошаговый рецепт

Шаг 1.

Хорошо размоченный горох залить холодной водой и варить до мягкости, затем протереть сквозь сито и соединить с отваром. Добавить нарезанную колбасу и довести до кипения.
Шаг 2.

Суп заправить пассерованным луком, мукой и солью и варить до готовности.
Шаг 3.

Перед подачей на стол заправить черным перцем и мелко нарезанной зеленью петрушки.